이중 가열 Thermoblock 에스프레소 머신

A1: 듀얼 히터 시스템에는 두 개의 독립적인 히터가 있습니다. 하나는 커피용 온수 추출을 담당하고 다른 하나는 우유 거품 생성을 담당합니다. 가장 큰 장점은 대기 시간이 없다는 점입니다. 에스프레소 추출 후 즉시 스팀 기능으로 전환하여 우유 거품을 낼 수 있어 효율성이 크게 향상됩니다. 또한 추출 시 수온이 증기 생성에 영향을 받지 않도록 하여 더욱 안정적인 맛을 제공합니다.

A2: PID 컨트롤러는 히터의 온도를 정확하고 지속적으로 모니터링하고 조정하여 수온 변동을 매우 작은 범위(일반적으로 ±1도) 내로 유지합니다. 이는 모든 추출이 미리 설정된 최적의 온도에서 수행됨을 의미하며, 지나치게 높거나 낮은 온도로 인해 발생하는 과다- 또는 과소-추출을 방지하여 커피 원두의 향과 단맛을 완전히 방출합니다.

A3: 커피의 추출 효율과 풍미에 큰 영향을 미칩니다. 분쇄도는 커피의 추출 효율과 맛을 직접적으로 결정합니다. 더 굵게 갈면 커피가 신맛이 나고 물기가 많은 반면, 더 곱게 갈면 너무 쓴맛이 날 수 있습니다. 중간 설정(예: 설정 10)부터 시작하여 추출되는 커피의 유량과 맛에 따라 분쇄도를 조정하세요. 유속이 너무 빠르고 커피 맛이 너무 신맛이 나면 분쇄도를 더 곱게 조정하세요. 흐름 속도가 너무 느리고 커피 맛이 너무 쓴 경우 분쇄도를 더 굵게 조정하세요.